Ceaiul verde este cea mai bună opțiune pentru a începe ziua. Spre deosebire de cafea, ceaiul verde conține un ingredient care îi sporește proprietățile vindecătoare.
Cei care preferă ceaiul verde au un risc mai scăzut de a dezvolta demență. Recent, un studiu japonez a descoperit că persoanele în vârstă, care consumă regulat ceai verde, au mai puține leziuni legate de demență, relatează The Telegraph.
Deși cafeaua are un efect antiinflamator, pe termen lung nu are același efect pozitiv ca ceaiul verde. Spre deosebire de cafea, ceaiul verde conține un ingredient care îi sporește proprietățile curative - antioxidanți numiți catechine, dintre care 80% sunt de tip deosebit de benefic - epigalocatechin galat (EGCG).
"Radicalii liberi sunt molecule care pot provoca inflamații și daune organismului. Antioxidanții acționează prin neutralizarea radicalilor liberi", explică Priya Tew, nutriționist din Marea Britanie,
Efectele protectoare ale ceaiului verde ajută creierul să prevină acumularea așa-numitului „amiloid β” - componenta principală a plăcilor găsite în creierul persoanelor cu boala Alzheimer.
„În afară de modificările creierului, ceaiul verde poate reduce tensiunea arterială, ceea ce poate contribui la efectele sale protectoare, deoarece este un factor de risc cheie pentru leziunile substanței albe. În general, acest lucru îl face o opțiune mai bună pentru o băutură de dimineață”, a sfătuit nutriționistul Rob Hobson.
